植物油是通过酯化和酯交换合成的替代能源。蒸馏和净化过程非常复杂，不仅需要专业技术人员，还需要大型合成装置。无醇燃料加工提炼厂是上亿个项目，技术门槛和资金门槛都很高，价格也可以理解和接受。无醇燃料不能取代石油，植物油作为汽车燃料基本上是混合燃料，更有可能取代石油甲醇燃料。无醇燃料是利用动植物的油脂和脂肪通过酯化或酯交换形成的一种油。它是一种具有明火点不燃、热值高、密度低、理化性能稳定的非危险化学品燃料，是众多厨房燃料中理想的替代燃料。无醇燃料是一种油性燃料，不溶于水，不能生产和部署；无挥发，不变质；运输、储存和使用无安全风险；燃烧时无烟尘、异味、积碳、废物排放；燃烧后产生二氧化碳和水，少量其他排放可生物降解，不构成生命和环境隐患。

要解决无醇燃料的碳积累问题，主要需要从油品质量和炉灶设备入手。当然，市场上主流的气泵炉基本上可以解决劣质油品的碳积累问题，但气泵炉用户体验差显然不是行业的出路。气泵炉对燃料的有效利用率较低，造成大量燃油浪费。2019年，四川新源素科技有限公司做了大量的研究和实践，解决了如何解决无醇燃料的碳积累问题，并提出了解决无醇燃料碳积累问题的方法，真正使植物油的燃料燃烧和使用达到零碳积累，符合商业标准和各种场景的使用需求。目前，市场上有无数的无醇燃料特许经营公司，但很少有公司拥有无醇燃料和炉灶设备。简单的配方销售确实对早期成本控制起到了一定的作用。即使他们购买了很长时间的配方来生产高质量的油品，市场上也找不到匹配的炉灶。

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